盐城八大碗是哪些菜

【盐城八大碗是哪些菜】
盐城八大碗菜分别是肉皮杂烩、红烧糯米肉圆、牛肉粉丝青菜、红烧肉、鸡肉丝粉丝、蚬子烧茶干、网鲜、虾米羮 , 菜系为淮扬菜 , 适宜家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩等 。
盐城东临黄海 , 南与南通接壤 , 西南与扬州、泰州为邻 , 西北与淮安相连 , 北隔灌河和连云港市相望 。全市地势平坦 , 河渠纵横 , 物产富饶 , 素有“鱼米之乡”的美称 , 盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市 , 也是长江三角洲重要的区域性中心城市 。

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